onsdag 6 februari 2013

Humus med smak av färsk koriander



Ingredienser:
1 burk kikärtor
2-4 msk Tahini (rinnande sort)
salt
Nymalen svartpeppar
saft från minst en citron
1- 6 tsk malen spiskummin
1 stor knippe finhackad koriander
1 pressad vitlöks klyfta
1-3 msk olivolja

Gör så här: Mixa först kikärtorna så fullständigt det går och tillsätt därefter alla ingredienser och kör till "lagom" konsistens.

1 kommentar :